MERYNS sprechzimmer: Proteine: Gesundmacher oder Geschäftsmodell?

MERYNS Sprechzimmer

Folge 23: MERYNS sprechzimmer: Proteine: Gesundmacher oder Geschäftsmodell?

Ob Proteinriegel, Shakes oder Joghurt mit "Extra-Eiweiß" - Proteine sind zum Trend geworden. Kaum ein Supermarktregal kommt heute ohne "High-Protein"-Produkte aus. Tatsache ist: Proteine sind lebensnotwendig. Sie bauen Muskeln auf, reparieren Zellen und halten den Stoffwechsel in Schwung. Aber braucht man wirklich zusätzliche Shakes und Snacks - oder liefert eine normale Ernährung längst genug davon? Und kann zu viel Eiweiß vielleicht sogar schaden? Siegfried Meryn diskutiert dazu in MERYNS sprechzimmer mit folgenden Gästen: Oliver Neubauer, Sporternährungswissenschafter, Universität Wien, Nicole Stark, Diätologin und Ernährungswissenschafterin sowie Florian Winter, Apotheker und Personal Trainer.