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Silvia kocht

Silvia kocht - 01.02.2024

ORF2Staffel 2024Folge 106vom 01.02.2024
Silvia kocht - 01.02.2024

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Silvia kocht

Folge 106: Silvia kocht - 01.02.2024

25 Min.Folge vom 01.02.2024

Florian Zillner von "Flos Restaurant“" in Zell am See kocht diese Woche bei Silvia kocht. Sein Restaurant bietet regionale Küche mit einem gewissen Twist. Gemeinsam mit seinem Sous-Chef kreiert Florian Zillner eine eigene Kulinarik-Linie, Inspiration dazu holt sich der Haubenkoch bei Gerichten von den besten Köchen und Köchinnen des Landes. Bei Silvia kocht zeigt er diesmal: Topinambur-Schaumsuppe mit Malzbier und Topinambur-Chips und Reispudding „Sütlac" mit Pistazien. Bildquelle: ORF/Silvia Schneider GmbH/Juraj Melicher

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