Silvia kocht - 29.01.2025

Silvia kocht

Folge vom 29.01.2025: Silvia kocht - 29.01.2025

Von der Riederalm aus Leogang bringt Koch Andreas Herbst Gerichte und Schmankerl aus der Ski WM Region zu Silvia kocht. Seine Karriere begann Andreas Herbst nach dem Besuch der Hotelfachschule bei Johanna Maier, Andreas Döllerer und Mario Lohninger. Zurück auf der Riederalm begeistert er seine Gäste mit innovativen Kreationen. Bei "Silvia kocht" bereitet er Rollmops von der Äsche und Zwiebelrostbraten vom Hirsch mit schwarzer Nuss, grünem Hokkaidokürbis und Roggenspätzle zu. Bildquelle: ORF/Silvia Schneider GmbH/Juraj Melicher