Silvia kocht - 30.01.2025

Silvia kocht

Folge vom 30.01.2025: Silvia kocht - 30.01.2025

Silvia Schneider begrüßt Andreas Herbst in ihrer TV-Küche. Von der Riederalm aus Leogang bringt er Gerichte und Schmankerl aus der Ski-WM-Region auf die Teller. Seine Karriere begann der Koch nach dem Besuch der Hotelfachschule bei Johanna Maier, Andreas Döllerer und Mario Lohninger. Zurück auf der Riederalm begeistert er seine Gäste mit innovativen Kreationen. Bei "Silvia kocht" serviert er Gebackene Karpfen-Fischstäbchen mit Rohnen-Sriracha-Sauce, sowie Karotten-Pofesen mit Leoganger Marzipan. Bildquelle: ORF/Silvia Schneider GmbH/Juraj Melicher