Silvia kocht - 14.05.2025

Silvia kocht

Folge vom 14.05.2025: Silvia kocht - 14.05.2025

Aufgewachsen im steirischen Selzthal wurde er von klein auf mit der Gastronomie konfrontiert. Mit 15 Jahren startete Wolfgang Knechtl seine Karriere klassisch mit einer Koch/Kellner-Lehre. Weiter ging es mit Aufenthalten in Tirol, Salzburg, Kärnten und Südtirol. Im Jahr 2009 übernahm er das Hotel Dachstein in Filzmoos am Fuße der Bischofsmütze. Der Betrieb ist zu 100 Prozent ein Familienbetrieb. Diesmal kocht Wolfgang Knechtl: - Mulligatawny-Suppe - Hausgemachte Kartoffelgnocchi mit Ratatouille Bildquelle: ORF/Silvia Schneider GmbH/Juraj Melicher