mit Peter Girtler - 06.05.2024

Silvia kocht

Folge vom 06.05.2024: mit Peter Girtler - 06.05.2024

In dieser Woche steht Südtirol im Mittelpunkt bei Silvia kocht. Mit 2 Micheline Sternen und 4 Hauben ausgezeichnet ist Peter Girtler. Er begeistert seine Gäste in der Gourmetstube »Einhorn« im Hotel Stafer in Mauls in Südtirol mit kulinarischer Tradition und neuen Kreationen. Sein Fokus liegt auf regionalen Produkten, am besten vom eigenen Gutshof. Gerichte: 1. Gericht: Schlutzkrapfen 2. Gericht: Schokoladen-Olivenöl-Mousse Bildquelle: ORF/Silvia Schneider GmbH/Bernhard Somera