Heidi Klum enthüllt ihr Frühstücks-Geheimnis: So bleibt die GNTM-Chefin fit

Unglaublich, aber wahr: "Germany's Next Topmodel"-Chefin Heidi Klum wurde am 1. Juni 52 Jahre alt. Ein Geheimnis ihrer natürlichen Schönheit und beneidenswerten Figur? Die vierfache Mutter setzt vor allem auf eine gesunde Ernährung!

Und die startet gleich am frühen Morgen, wie Heidi ihren 12,5 Millionen Follower:innen verriet. In einer Instagram-Story enthüllte sie ihr Frühstücksgeheimnis. "Viele haben Verlangen nach Pizza, Schokolade und Chips. Ich habe Verlangen nach Knoblauch und Zwiebel", sagte sie lachend. Und das am besten gleich zum Frühstück!

Schokolade? Nein, danke! Heidi steht auf Knoblauch und Zwiebeln

Ihren Tag startet die Ehefrau von Tom Kaulitz mit einem Zitronen-Smoothie. Allerdings ist auch der besonders: Sie trinkt einen "Whole Lemon Smoothie". Hierfür werden zwei frische Zitronen samt Schale im Mixer püriert und mit Wasser aufgefüllt. Den Trend verbreiteten auch etliche TikTok-Kanäle.

Der Smoothie wird als perfekter Start in den Tag gefeiert. Die Schale püriert man mit, weil sie etwa dreimal mehr Vitamin C und bis zu zwanzigmal mehr Calcium liefert als der Zitronensaft. Vor allem im weißen Teil der Schale steckt viel Pektin. Das ist ein Ballaststoff, der die Darmflora unterstützt, das Sättigungsgefühl verlängert und zudem zur Entgiftung des Körpers beiträgt. Natürlich sollte man nur Obst aus biologischem Anbau verwenden, um eine Pestizid-Belastung zu vermeiden.

Heidi Klum: Mit Spargel und Zitronen fit in den Tag

Komplett wird Heidis Frühstück dann mit einem weiteren Drink. Die außergewöhnlichen Zutaten: grüner Spargel, Zwiebeln, Knoblauch und Brühwürfel. Das Ganze wird in einem Topf mit Wasser aufgekocht, anschließend püriert und dann getrunken - oder als Suppe gelöffelt. Heidi ist ohnehin bekennender Suppen-Fan: Jahrelang startete sie mit einer heißen Hühnerbrühe mit Eiern in den Tag.

Ihr neuer Spargel-Drink stärkt das Immunsystem, fördert die Verdauung, wirkt präventiv gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen und unterstützt eine darmfreundliche Bakterienflora. Wie "Bild" analysierte, punktet die kalorienarme Kombination nicht nur durch eine Menge Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe, sondern auch durch die Vitamine A, B6, C, E, K und die Mineralstoffe Kalium, Calcium, Magnesium, Eisen und Selen. Knoblauch gilt ohnehin als natürliches Antibiotikum. Zusätzlich profitiert man von der antientzündlichen Wirkung des Naturfarbstoffes Quercetin, der vor allem in Zwiebeln vorkommt.

Tom Kaulitz machte für Heidi Klum Kartoffelsalat

Wie die Videos und Posts zu ihrem Geburtstag vermuten lassen, könnte Heidi an ihrem Geburtstag doch zu einem "Cheat Day" verführt worden sein. Ehemann Tom verwöhnte sie nicht nur mit selbstgemachtem Kartoffelsalat, sondern fungierte bei der Party im Haus in Los Angeles auch als Grillmeister.

Bunte Luftballons wehen, die Hunde toben fröhlich, eine Band (mit Tom am Schlagzeug) spielt gediegene Sounds. Die Sonne lacht - und genau das tut Heidi auch. Zwischen Gäst:innen und Geburtstagskuchen strahlte das Topmodel vor allem eines aus: Glück.

Du willst Heidi Klum in Aktion sehen? "Germany's Next Topmodel" läuft immer donnerstags um 20:15 Uhr auf ProSieben und im Livestream auf Joyn.

Dieser Beitrag wurde ursprünglich auf Joyn.de ('Behind the Screens' Deutschland) veröffentlicht.