Das große Backen - Die Profis

Zwölf Spitzen-Konditor:innen stellen sich verschiedenen Back- und Dessert-Challenges auf Meisterniveau: ein essbares Buch aus zartem Schokomousse, saftige Tonkatorte überzogen mit karamellisiertem Apfelkompott oder ein Koffein-Kick aus süßer Espresso-Crémeux ... Gelingt es den Profi-Teams, die strenge Jury und Host Enie van de Meiklokjes mit perfekten Schaustücken zu überzeugen? Wer gewinnt den Goldenen Cupcake und die 10.000 Euro?

Aktuelle News

Benjamin erlaubt sich Schnitzer

Hauchzarter Finalsieg - Rowena ist Profibäckerin des Jahres 2025

Sieben Kandidatinnen und ein Kandidat bei "Das große Backen - Die Profis": Erstmals gilt für alle Teilnehmenden der Solo-Modus.

Darum geht es bei "Das große Backen - Die Profis"

Von exquisiten Torten-Miniaturen, Schokoladen- und Zuckerschaustücken, sowie schmackhaften Klassikern mit dem gewissen Etwas ist bei "Das große Backen – Die Profis" alles dabei.

Die Jury, bestehend aus Bettina Schliephake-Burchardt, Christian Hümbs und Günther Koerffer fordert die acht Kandidatinnen und Kandidaten in jeder Folge mit zwei sehr unterschiedlichen Challenges heraus. Am Ende scheidet jedes Mal ein Back-Profi aus und muss die Show verlassen. Moderiert wird "Das große Backen - Die Profis" von Back-Expertin von Enie van de Meiklokjes.

Zu gewinnen gibt es für die Gewinnerin oder den Gewinner jede Menge TV-Ruhm, unendlich viel Berufsehre sowie 10.000 Euro Preisgeld und den Goldenen Cupcake. Wer bereits raus ist und wer noch Chancen auf den Sieg hat, kannst du hier nachlesen.

Sendezeiten und Sendetermine

Die aktuellen Folgen der 6. Staffel von "Das große Backen - Die Profis" laufen seit dem 2. Juli 2025 immer mittwochs zur Primetime um 20:15 Uhr in SAT.1 sowie im Livestream auf Joyn. Alle Folgen kannst du dir aber als Wiederholung jederzeit auf Joyn nochmal ansehen.

Meistgelesen

  1. Globetrotter mit Schweden im Herzen

    Günther Koerffer bei "Das große Backen - Die Profis" 2025: Der Konditor, dem die Royals vertrauen

  2. Sie ist Expertin in Sachen Torten und Dekoration

    Jurorin Bettina Schliephake-Burchardt

  3. Jury-Mitglied mit Leib und Seele

    Juror Christian Hümbs ganz privat

  4. Sie hat die Backstube fest im Griff

    Moderatorin Enie van de Meiklokjes bei "Das große Promibacken"

  5. "The Taste"-Coach beim "SAT.1-Frühstücksfernsehen"

    TV-Spitzenkoch Alexander Herrmann offen über seine Krebs-Diagnose

  6. Backen bis aufs Blut

    Bruce Darnell trotz Verletzung kämpferisch im Interview -"Leidenschaft ist stärker"

Häufig gestellte Fragen zur Sendung

Die aktuellen Folgen der 6. Staffel von "Das große Backen - Die Profis" laufen seit dem 2. Juli 2025 immer mittwochs zur Primetime um 20:15 Uhr in SAT.1 sowie im Livestream auf Joyn.

Alle ganzen Folgen von "Das große Backen - Die Profis" 2025 findest du gebündelt auf Joyn.

Enie van de Meiklokjes moderiert "Das große Backen - Die Profis" 2025. Bei "Das große Backen" und "Das große Promibacken" steht sie ebenfalls als Moderatorin vor der Kamera.

In der Jury von "Das große Backen - Die Profis" sitzt zum einen Bettina Schliephake-Burchardt. Sie ist ausgebildete Konditormeisterin, Schokoladensommelière und Sugar Artistin. Ihr zur Seite steht Christian Hümbs. Der überdurchschnittlich begabte Konditor wurde mehrfach als "Patissier des Jahres" ausgezeichnet. Der dritte Juror ist Günther Koerffer, Hofkonditor des schwedischen Königshauses und ehemaliger Weltpräsident der Konditoren.