Neue Serie

"Raus aus Teufelsküche": Alain Weissgerber rettet Lokale vor dem Ruin

Veröffentlicht:

Ab 20. Mai immer dienstags um 21:15 Uhr auf Joyn & PULS 4.

Bild: (c)puls4 - Aaron Jiang

Du liebst gutes Essen und willst wissen, wie sich echte Krisen in der Gastronomie anfühlen – und überwinden lassen? Dann ist diese neue Serie ein Pflichttermin: "Raus aus Teufelsküche" bringt Spitzenkoch Alain Weissgerber dorthin, wo andere schon längst aufgegeben hätten.

Am 20. Mai um 21:15 Uhr direkt im Livestream ansehen

Wenn’s richtig brennt, kommt Alain

Alain Weissgerber – mehrfach ausgezeichneter Haubenkoch, Familienvater und Gastgeber mit Herz – weiß genau, was eine gute Küche braucht: Leidenschaft, Qualität und Struktur. Und wenn davon zu wenig da ist? Dann wird es schnell einmal zur "Teufelsküche". Genau da greift Alain ein.

In seiner neuen Show auf Joyn & PULS 4 hilft er Gastronom:innen, die kurz davor sind, alles hinzuschmeißen. Von Speisekarte bis Teamführung, von Küchenhygiene bis Gästeservice: Alain kennt die Tricks, damit es wieder läuft.

Jede Woche eine neue Herausforderung

Sechs Folgen, sechs Restaurants – und jede Menge Drama, Mut und vor allem aber Hoffnung. Immer dienstags um 21:15 Uhr stellt sich Weissgerber der Herausforderung, innerhalb von nur 48 Stunden ein Lokal komplett zu transformieren.

Was ihn dabei erwartet: veraltete Konzepte, zerrüttete Teams, finanzielle Sorgen – aber auch echte Lebensgeschichten und Menschen, die sich ihren Traum vom eigenen Lokal nicht einfach so nehmen lassen wollen.

Der Auftakt in Wien: Löwen, Träume und ein Biergarten

Los geht’s mit einer echten Überraschung: In der ersten Folge verschlägt es Alain in den Wiener Prater. Dort betreibt Ferdinand Fercos, ein ehemaliger Zirkusdirektor mit Vergangenheit in Las Vegas, einen Biergarten. Gemeinsam mit seiner Familie kämpft er darum, das Lokal am Leben zu halten.

Doch die Herausforderungen sind riesig: das Gebäude ist alt, das Konzept verstaubt, und hinter den Kulissen brodelt es. Geschäftsführer Mitat Can will modernisieren, aber Fercos Senior hält dagegen. Kann Alain vermitteln und neuen Schwung in das traditionsreiche Lokal bringen?

Bloß nichts anbrennen lassen!

Echte Emotionen, spannende Menschen, kulinarischer Tiefgang – "Raus aus Teufelsküche" gibt ein Blick hinter die Kulissen einer Branche, die oft am Limit arbeitet.

Ab 20. Mai auf Joyn streamen oder auf PULS 4 mitfiebern – immer dienstags um 21:15 Uhr.

Mehr entdecken