Aufgeblasen und verwässert: Der Schmäh mit den Füllstoffen

Aufgeblasen und verwässert – der Schmäh mit den Füllstoffen

Folge 2: Aufgeblasen und verwässert: Der Schmäh mit den Füllstoffen

Wer im Supermarkt einkauft, zahlt oft für etwas, das eigentlich nichts kostet: Luft und Wasser. Cremissimo-Eis besteht etwa zur Hälfte aus Luft – das macht es cremiger, aber auch teurer. Bei Fleisch wird das Gewicht mit zugesetztem Wasser erhöht, teils über das erlaubte Maß hinaus. In dieser Neuproduktion verrät Mikrobiologe Fritz Treiber, wo die größten Mogelpackungen lauern und welche Tricks die Lebensmittelindustrie nutzt. Regie: Martin Grabowski Bildquelle: ORF/TV SALON