Dosenfraß und Feuer in der Küche: Das "Navigare" steuert einen gefährlichen Kurs

Rosins Restaurants - Ein Sternekoch räumt auf!

Folge 9: Dosenfraß und Feuer in der Küche: Das "Navigare" steuert einen gefährlichen Kurs

Das Restaurant "Navigare" im Duisburger Hafengelände hat mit schwerem Seegang zu kämpfen: kaum Gäste, zu wenig Umsatz. Bei 78 Gerichten auf der Karte schafft es die Köchin auch nicht, alles frisch zu kochen - die Lösung: Dosenfraß?