Silvia kocht: Unterwegs in Zell am See - Kaprun

Silvia kocht

Folge vom 27.08.2026: Silvia kocht: Unterwegs in Zell am See - Kaprun

Die Kapruner Ache hat sich über 30 Meter tief in das Kapruner Tal eingeschnitten und die beeindruckende Sigmund Thun Klamm geschaffen. Silvia erkundet das tosende Naturschauspiel gemeinsam mit Hans Jäger. Anschließend besucht sie Bäcker Günther Katschner im Holzofenstüberl, wo jeden Freitag Brot wie anno dazumal gebacken wird. In Zell am See stehen ein Ortsrundgang, ein Besuch bei Patissier Lukas Schmiderer und das Museum im Vogtturm auf dem Programm. Aus dem Speiseplan stehen: - Holzofenbrot mit Tauernroggen und Landweizen - Pochierte Creme vom Bio-Schafstopfen mit eingemachten Brombeeren, Hafer-Haselnussstreusel und Sauerklee Bildquelle: ORF/Silvia Schneider GmbH/Simeon Baker