Dok 1: Ausgetrunken - Abschied vom Alkohol

Dok 1

Folge vom 22.09.2026: Dok 1: Ausgetrunken - Abschied vom Alkohol

"No und Low" statt Vollrausch: Was der sinkende Alkoholkonsum mit Österreich macht. Österreichs Trinkkultur verändert sich spürbar: Der Alkoholkonsum sinkt, besonders bei jungen Menschen. Während Nachtlokale und klassische Wirtshäuser unter Druck geraten, entstehen neue Märkte für alkoholfreie und alkoholreduzierte Getränke. "Dok 1" beleuchtet, wie sich dieser Wandel auf Gastronomie, Produktion und Feierkultur auswirkt – zwischen Brauchtumsfesten, leerstehenden Lokalen und dem Trend zu "No und Low", der längst auch hierzulande angekommen ist. Bildquelle: ORF / APA-Images / dpa / Felix Hörhager