Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt

"Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt": Das Erfolgsformat im Stream auf Joyn 

Fünf Lokale, fünf unterschiedliche Konzepte, fünf unterschiedliche Speisekarten und die Frage: Welches Restaurant ist das beste? Darum geht es Woche für Woche bei "Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt". In der beliebten Koch-Doku auf Kabel Eins treten jede Woche  Gastronom:innen gegeneinander an und zeigen, was ihre Küche und ihr Restaurant besonders macht. 

An jedem der fünf Tage einer Folge wird eine andere Wirtin oder ein anderer Wirt von der restlichen Konkurrenz besucht. Dabei schlemmen sie nicht nur, sie schauen auch genau hin: Wie ist der Service? Wie schmecken die Gerichte? Stimmt das Preis-Leistungs-Verhältnis?  

Doch auch ein Spitzenkoch – also der Profi - hat bei der Entscheidung ein Wörtchen mitzureden. Er besucht und bewertet die Restaurants ebenfalls. Zudem kommentiert er die Aussagen der Teilnehmenden bei den abendlichen Testessen. 

Jedes Lokal trägt seine eigene Handschrift, doch es gewinnt, wer alle am meisten überzeugt. Dafür locken 3.000 Euro Preisgeld und "Der goldene Teller" als Trophäe. 

Live oder in der Wiederholung: Wo kann ich "Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt" kostenlos streamen? 

Du liebst Koch-Dokus? Dann bist du bei "Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt" genau richtig. Egal, ob du die Sendung nebenbei beim Kochen schaust oder dich bewusst für eine geplanten Koch-Doku-Marathon entscheidest, Joyn macht es dir leicht. Denn auf Joyn kannst du ganze Folgen aller Staffeln der Sendung kostenlos streamen.  

In der Mediathek findest du Episoden aus verschiedenen Städten, Wiederholungen und viele spannende Highlight-Clips. Dank der Navigation kannst du gezielt dahin springen, was dich interessiert. Aktuelle Folgen im Free-TV kannst du außerdem bequem per Livestream anschauen.  

Du streamst flexibel entweder per Webbrowser oder über die Joyn-App auf deinem Smartphone, Tablet, Laptop oder Smart-TV. Auf Joyn PLUS+ kannst du viele Folgen außerdem schon vor der TV-Ausstrahlung sehen.  

Das Konzept: Wie funktioniert "Mein Lokal, Dein Lokal - der Profi kommt?" 

Beim kulinarischen Kräftemessen treten in einer Woche fünf Restaurants aus einer Stadt oder Region gegeneinander an. Jeden Tag steht ein anderes Lokal im Mittelpunkt. 

Die Mitbewerber:innen besuchen das Restaurant, probieren mehrere Gerichte und bewerten anschließend verschiedene Kategorien. Dazu gehören zum Beispiel der Service und das Ambiente. Und natürlich die Qualität der Speisen sowie das Preis-Leistungs-Verhältnis. Am Ende des Restaurantbesuchs vergeben die Gäste dafür je nach Gusto 1 bis 10 Punkte für den Gastgeber. 

Der Profikoch, der die Sendung moderiert, besucht die Restaurants vor allen anderen und probiert ein Gericht der regulären Speisekarte. Auch er vergibt am Ende der Woche maximal 10 Punkte an die teilnehmenden Lokale. Seine Bewertung kann noch zu einer dramatischen Wendung auf dem Weg zum Sieg führen. 

Wer schließlich insgesamt die meisten Punkte ergattert, ist Wochensieger bei "Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt" und nimmt das Preisgeld sowie die Trophäe mit nach Hause. 

Wer sind die Profis bei "Mein Lokal, Dein Lokal"? 

"Mein Lokal, Dein Lokal" läuft seit 2013. Fünf Jahre später veränderte sich das Konzept leicht. Seitdem bringt ein Profi seine fachliche Perspektive in den Wettbewerb. Er besucht die Restaurants im Vorfeld, analysiert die Gerichte und gibt zusätzlich wertvolle Tipps. Von 2018 bis 2024 prägte der deutsche Küchenmeister Mike Süsser als Profi eine Ära. Seit Mike Süssers Weggang unterstützen diese Profis die Teilnehmer: 

• Ali Güngörmüs: Der Sternekoch ist einer der bekanntesten TV-Köche Deutschlands. Er bringt viel Erfahrung aus der gehobenen Gastronomie mit und bewertet besonders kritisch Geschmack, Handwerk und Präsentation. 
• Christian Henze: Der Fernsehkoch steht für kreative Küche und klare Worte. In der Sendung analysiert er Speisen und Konzepte mit viel Fachwissen. 
• Robin Pietsch: Der Sternekoch aus Sachsen bringt moderne Gastronomie und neue Perspektiven in das Format.