Seed Oils im Faktencheck: Achim Sam räumt mit dem Öl-Mythos auf

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Folge 8: Seed Oils im Faktencheck: Achim Sam räumt mit dem Öl-Mythos auf

Ernährungswissenschaftler Achim Sam erklärt, ob Seed Oils wie Sonnenblumenöl, Rapsöl und Maiskeimöl wirklich ungesund sind oder nur zum nächsten Social-Media-Mythos wurden. Im Fokus stehen Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren, Entzündungen, Ölqualität, Verarbeitung und die wissenschaftliche Bewertung pflanzlicher Öle.