"Kuhmuhne", Nürnberg

Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt

Folge 11: "Kuhmuhne", Nürnberg

Zum Auftakt der neuen Woche steht der gelernte Jungsommelier Simon Staudigl (29) mit der "Kuhmuhne" in den Startlöchern. In dem modernen Restaurant dreht sich alles um Highend-Junk-Food. Mit einer überschaubaren, aber kreativen Auswahl an Deluxe-Burgern wollen Simon und Koch Marco (34) nicht nur Mike Süsser sondern auch die anderen Gastronomen überzeugen. Ob ihnen das gelingt?