Infos & Tipps: Vielfalt aus Österreichs Getreidemühlen
Staffel 1Folge 546vom 16.06.2026
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Folge 546: Infos & Tipps: Vielfalt aus Österreichs Getreidemühlen
2 Min.Folge vom 16.06.2026
In Österreich verarbeiten knapp 100 aktive Getreidemühlen verschiedenste Getreidesorten zu Mehl. Dabei erklärte Mühlenbetreiberin Lisa Dyk, dass sich Mehl je nach Getreideart und Verarbeitung deutlich unterscheidet und nicht jedes Mehl gleich ist.
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