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Folge 548: Infos & Tipps: Vorratskammer - Fermentierte Knoblauchpaste
2 Min.Folge vom 18.06.2026
Eine Knoblauchpaste gehört in jede Vorratskammer. Sie ist ideal, um die verschiedensten Speisen geschmacklich aufzuwerten. Wie bei vielen fermentierten Lebensmitteln beträgt die Haltbarkeit bei hygienischer Verarbeitung 2–3 Jahre. Nach dem Öffnen am bestem im Kühlschrank lagern und zeitnah verbrauchen.
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