Khao Soi Suppe

Mein wunderbarer Kochsalon

Folge 48: Khao Soi Suppe

Für alle, die sich heuer als Fastenopfer Fleischverzicht auferlegt haben, gibt es eine gute Nachricht. Sie heißt Khao Soi Suppe - eine intensiv-würzige Curry-Kokossuppe mit einer ordentlichen Ladung Gemüse, die mit Fleisch und frittierten Nudeln serviert wird. Was dem Münchner die Weißwurst, ist dem Thai die Khao Soi Suppe.