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Mein wunderbarer Kochsalon

Sauce Hollandaise mit weißem Spargel

just cookingStaffel 1Folge 232vom 01.06.2025
Sauce Hollandaise mit weißem Spargel

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Mein wunderbarer Kochsalon

Folge 232: Sauce Hollandaise mit weißem Spargel

5 Min.Folge vom 01.06.2025

Féte blanche am Teller: weißer, heimischer Spargel mit Sauce Hollandaise. Ja, die Sauce ist etwas für Fortgeschrittene, aber mit dem Vorwerk Thermomix wird sie zum Kinderspiel. Wer die Challenge sucht, rührt mit der Hand über dem Wasserbad. Wer auf Nummer sicher gehen möchte, lässt die Maschine arbeiten. Für mich keine schwere Wahl.