Köstliches Kürbiskernöl, proteinreiche Käferbohnen

Rezept der Woche

Folge 41: Köstliches Kürbiskernöl, proteinreiche Käferbohnen

Im herbstlichen Kürbiskern-Öl Spezial kocht Peter Lehner wieder mit einem der Vorzeigeprodukte aus Österreich. Das steirische Kürbiskernöl g.g.A (geschützte geografische Angabe) wird mit viel Liebe zu ehrlichen Lebensmitteln hergestellt. Die Produktionsansprüche sind hoch und nur mit der „g.g.A“ Angabe wird das nussige Kernöl den Qualitätsansprüchen gerecht. Die Mayonnaise daraus ist ein Gedicht!