Zurück zur Natur: Dunkelsteinerwald

Zurück zur Natur

Folge 83: Zurück zur Natur: Dunkelsteinerwald

Im Dunkelsteinerwald in Niederösterreich bewahren Menschen altes Wissen und regionale Traditionen. Wirtin Herta Falkensteiner verarbeitet die Hagebutte zu kreativen Gerichten wie Chutneys und Desserts. Kräuterpädagogin Elke Wallner-Zeinzinger sammelt Flechten, Fichtennadeln und Brennnesseln für natürliche Haarpflegeprodukte. Schmied Klaus Kamleitner zeigt gemeinsam mit Maggie Entenfellner, wie in der historischen Hammerschmiede aus Feuer, Eisen und Wasserkraft langlebige Werkstücke entstehen. Bildquelle: ORF/Ab Hof TV Produktion