Silvia kocht

Silvia kocht

Folge vom 12.04.2026: Silvia kocht

Max van Triel, halb Osttiroler, sammelte nach seiner Ausbildung in Deutschland Erfahrung in Top-Restaurants wie der Schwarzwaldstube und dem Interalpen Hotel Tyrol. Schließlich kehrte er nach Osttirol zurück und setzt im Hotel Rauter mit neuen kulinarischen Ideen Akzente. Die Gerichte diesmal: - Gebeizte Isel-Forelle mit Gurke, Buttermilch und Kren - Frikassee vom Perlhuhn mit Spargel, Morcheln, Erbsen und Minze Bildquelle: ORF/Silvia Schneider GmbH/Juraj Melicher