Zurück im "Dubrovnik": Kann die Balkanküche in Köln überzeugen?

K1 Magazin

Folge 30: Zurück im "Dubrovnik": Kann die Balkanküche in Köln überzeugen?

Soka Langenfelder hat sich vor fünf Jahren einen Lebenstraum erfüllt und in Köln-Porz ein Restaurant übernommen. Die gebürtige Bosnierin möchte mit der Küche des Balkans ihre Gäste überzeugen. Doch zu viele der 70 Sitzplätze im Lokal bleiben leer. Frank Rosin soll die Rettung bringen. Ob ihm das gelingt? Wie geht es Soka und ihrem Restaurant heute? Und: Thermomix gegen Profikoch: Wer macht bessere gefüllte Paprika? / Zu kurz gedacht: Drei Fälle unsinniger Straßenplanung